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之前朋友推薦我去台北新開的一個水產販售中心,說離我家很近(根本是從小就常去的地方),然後有很經濟實惠的日式料理,看了別人介紹的網誌,整個覺得上火啊,於是就這樣,找了一天,就衝了!

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店家位置就在濱江市場的後方,基本上雖然有跟我媽去買過東西,但是卻很少往市場正後方走,所以走過去還真有點訝異,不過跟傳統市場不一樣,可能打算走精緻平價路線,所以外觀沒有很華麗,但是外觀感覺很乾淨。

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這邊看起來像是入口,但是上一張才是入口,這邊是出口,後方可以看到台北魚市,不過魚市那邊我沒有進去過就是了。

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一進去其實會先看到很多高檔生鮮區,而且很多食材都不算太常見,但是那個價位說真的也不是隨便就可以買得下手的倒是(看著旭蟹跟龍蝦流口水)。

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基本上幾乎都是活生生的,螃蟹們還會爬來爬去,相當之活潑啊!! 

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當然也有提供生鮮食材處理服務,前提大概是你有買整隻的魚,然後就會幫你切開,分好,不過我拍的這個應該是他們現場會用到的,因為很多部分他們都收集起來,很明顯是要另外做不同使用。

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看著整隻的鮭魚還真是讓人不禁肚子餓了起來。

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剛好師傅正在解體兩隻鮭魚,忍不住就在旁邊看了起來。是說我還蠻想學這個的,雖然我自己不太吃魚,但是這種技術感覺好棒,有機會應該多多來練練刀工。

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切完一邊還有一邊,最後就會分成三部分!!

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看啊,那誘人的肉跟脂肪分佈!!

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真想直接切下來吃生魚片!!

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剛看完解體,馬上看到真想咬下去,而且看那個眼睛,真的很新鮮啊!!

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超級有精神的毛蟹們,感覺應該還蠻好吃的,但是,一公斤要將近兩千元,而且每一隻看起來都很結實(?!),等我中樂透再來買吧(笑)。

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基本上來這邊就是要吃壽司區,一份600(再加上10%),可是我們來的時候是下午一點,居然已經是400多號了,讓人整個傻眼!不知道為什麼,是大家平常日中午都沒地方去嗎?!

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因為看了太多食物,忍不住肚子餓,加上壽司區還要好久,所以就先買了鮭魚生魚片跟海膽山藥細麵吃,不得不說,新鮮的就是好吃,而且他們的山葵醬也是新鮮得像是現磨,而且還有山葵顆粒在裡面,所以吃一吃會突然咬到,然後山葵的味道會在嘴巴裡面爆開,超棒的感覺啊!!

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立吞的意思就是站著吃,所以這區的壽司都是站著吃的!是說排隊等到三點才進場,其實腳很酸啊,不過有得吃了也就不管那麼多了(笑),其實他也不只是只有600元的那種可以點,也有很多其他可以單點的,只是排隊時間感覺上相對有點辛苦就是了。

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點完餐後會放置一個點單在前面,確定不會弄錯點了什麼。

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每一份600元的餐都會附贈一碗味增湯,然後裡面一定會有蝦頭跟一些肉,蝦頭推測就是蝦壽司的頭的部分(身體做壽司去了),湯其實份量不少,而且剛剛才吃了生魚片跟海膽山藥,其實喝了湯就有一點微飽了(笑)。

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這是另外加點的比目魚邊,是比目魚鰭邊肉,本來擔心看起來油脂有點多,會有不習慣的味道,但是吃下去才發現真的太美味了,又軟又嫩,入口就化開,配上上面的醬汁跟配料一起下去,要連吃十個都OK啊。

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這就是600元的套餐,一共約14貫壽司,大部分都相當不錯,光看這賣相也不差!!

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真的是怎麼拍怎麼好看,然後現在看了肚子又餓了~

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晶瑩剔透的鮭魚卵軍艦捲,一顆一顆可以咬破,感覺好棒啊。

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另外除了立吞壽司區,還有新的甲殼區跟燒烤區,不過燒烤區感覺比較沒有太特別,倒是甲殼類區域感覺也是相當豐富跟好吃啊!有機會應該來去吃吃看,而且份量感覺不少,可以兩個人點一份吃其實應該不會不夠吃倒是!

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基本上這邊除了直接吃的東西以外,還有賣一些可以現場吃的生魚片或是壽司,而且最近又新增海鮮蓋飯跟不同的燒烤類的現食區,其實如果只是想吃點東西,並不需要去擠立吞區,直接在外面買現成的熟食或鮮食都是不錯的!且價位不算太貴,直接買了直接吃,吃不完現場有販賣可重複使用的保冷包,方便要帶走的人保持食物的新鮮,相當貼心啊。我自己也已經去第二次,不過就只有買食材就走人了,而且還看到一公斤600元的扇貝整個心動啊,喜歡日式料理的朋友真的應該去晃晃看看。

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